Šta je kefir – priprema kefir zrna i kefira za piće?
"Kefir", znači "gazirano" (fizzy) ili na turskom "köpürmek" = "peniti se" . To je fermentisani tečno-kremasti mlečni napitak kiselkastog ukusa sa efektom gaziranog pića (zbog prisustva ugljene kiseline). Zbog blagotvornog delovanja na ljudsko zdravlje kefir je poznat i kao "piće stogodišnjaka".
(више…)
Pročitaj još
about Šta je kefir – priprema kefir zrna i kefira za piće?