Lekoviti sastojci kombuhe

Kombuha ima sposobnost da čisti i štiti samu sebe tako što proizvodi brojna zaštitna sredstva koja sprečavaju razvoj stranih mikroorganizama (unešeni u naš organizam pomažu nama). Ruski istraživač I. N. Konovalov  pominje u svom izveštaju 1959. da intenzivan rast kvasa i bakterija čajne gljive očito sprečava širenje drugih vrsta kvasa i bakterija. Ruski profesor G. F. Barbancik (1958) izveštava da bakterije čajne gljive delotvorno proteruju sve druge mikroorganizme (antagonizam). Lekoviti sastojci kombuhe Najvažniji lekoviti sastojci su: (више…)