Šta još treba znati o kombuha gljivi?
O kombuha gljivi treba znati:
Kombuha gljiva postavljena u novi čaj može potonuti na dno i za par dana ponovo isplivati na površinu ili ostati na dnu i dozvoliti da se na površini stvori nova, mlada kultura kombuhe. Na taj način ona razmnožava sama sebe sve dok ne postane tamno smeđa. Tada je treba baciti i zamenite s njenim potomkom.
Mlada kombuha se u početku javlja kao tanki sloj koji raste, postaje sve deblji i polako prekriva površinu čaja. Deblja kultura je sastavljena od slojeva koji se mogu lako razdvojiti i upotrebiti kao nezavisne kulture. Kada je previše hladno usporava se rast mlade kombuhe. U tom slučaju treba je 3 do 5 nedelja pustiti da mirno raste na površini tečnosti u koju je smeštena. (више…)
Pročitaj još
about Šta još treba znati o kombuha gljivi?