Mini i maksi ajvar
Mini ajvar
Sastojci:
2 velika patlidžana, 6 zrelih zdravih plodova paradajza, pola čaše ulja, češanj belog luka, sok od limuna, peršun sveži (ili bosiljak), biber i so.
Priprema:
Skuvati očišćeni patlidžan i paradajz, oljuštiti i samleti u blenderu. Masi dodati ulje, biber, so, beli luk i limunov sok. Sve dobro mešati dok povrće potpuno ne upije ulje. Smesu premestite u staklene tegle i u svaku na vrh stavite malo pršuna (ili bosiljak) i par kapi zagrejanog ulja pa poklopite. Umotajte krpom i ostavite da odstoji preko noći . Sutradan se poslužite i uživajte.
Maksi ajvar (више…)
Pročitaj još
about Mini i maksi ajvar