Mini i maksi ajvar

Mini ajvar Sastojci: 2 velika patlidžana, 6 zrelih zdravih plodova paradajza,  pola čaše ulja, češanj belog luka, sok od limuna, peršun sveži (ili bosiljak),  biber i so. Priprema: Skuvati očišćeni patlidžan i paradajz, oljuštiti i samleti u blenderu. Masi dodati ulje, biber, so, beli luk i limunov sok. Sve dobro mešati dok povrće potpuno ne upije ulje. Smesu premestite u staklene tegle i u svaku na vrh stavite malo pršuna (ili bosiljak) i par kapi zagrejanog ulja pa poklopite. Umotajte krpom i ostavite da odstoji preko noći . Sutradan se poslužite i uživajte. Maksi ajvar (више…)
Pročitaj još about Mini i maksi ajvar
  • 0